НАТАША УОРЛОНД — известный блогер, эксперт в области питания, вегетарианка, и просто счастливая мама и жена. Глядя только на ее фото, можно сразу констатировать тот факт, что жизнь у красавицы удалась. И об этом свидетельствует не сумка от Louis Vuitton или наличие iphone 7, а здоровый румянец и искренняя улыбка на ее лице, а это дорогого стоит. OrganicLiving.ru - тот блог, где девушка делится своим опытом в практике здорового питания и рассказывает о последних тенденциях здорового образа жизни. Долгое время Наталья детально изучала вопросы правильного питания и философии «правильной» жизни. За ее плечами Австралийский курс Николаса Вардакиса «Питание и здоровье». Специально для MODNY DOM Magazine, сегодня девушка расскажет о себе, даст советы людям, стоящим у истоков здорового образа жизни и посвятит Вас в свои планы на будущее.
М.Д.: Внешний облик - визитная карточка в современном обществе. Каково Ваше отношение к пластической хирургии?
Н.У.: Раньше я категорично относилась к пластике и была против любого вмешательства в природу человека. Сейчас думаю, что если у человека есть желание подкорректировать черты лица или тела, убрать ассиметрию либо возрастные изменения, то почему бы нет. Я против раздутых губ и лица без мимики, без единой морщинки, против одинаковых носов, скул и губ, меня это немного пугает и отталкивает. Уникальность человека в его неповторимости и несхожести с другими. Но если что-то в Вашей внешности приносит Вам «моральный дискомфорт», то, наверное, эту проблему лучше будет решить.
М.Д.: Вы - прекрасный пример того, как без лишних вмешательств, можно выглядеть потрясающе. Как ухаживаете за собой?
Н.У.: Как мама, с уверенностью могу сказать, что когда ты проводишь много времени с детьми, сложно найти время на все бьюти-процедуры, которые хотелось бы. Когда мне исполнилось 25 лет, первый шаг, который я сделала, - стала ежедневно наносить на кожу UV-защиту, ведь солнце старит кожу и повышает пигментацию. Увлажняю кожу кремами с гиалуроновой кислотой, натуральными масками. Я очень активный человек, не могу сидеть на месте и люблю пробовать все новое. Обожаю драйв, люблю подвижные виды спорта - катаюсь на сноуборде, люблю серф в местах, где океан тёплый, занимаюсь тайским боксом. А вообще лучшие снаряды - мои дети. Они не дают сидеть на месте, я с ними качаю руки, ноги и отрабатываю терпение (смеется). Кроме того, для меня важно не только ухаживать за телом снаружи, но и подпитывать его изнутри - я пью много воды, очищаю организм, стараюсь не переедать и есть полезную натуральную пищу. Я люблю голодания, голодаю пару раз в месяц по 36 часов, это здорово очищает организм. Не ем мясо из этических соображений и в целом оно вредно. Пару раз в год стараюсь держать пост, ведь очень важно для человека и духовное очищение.
М.Д.: Какие практические советы касательно правильного питания Вы могли бы дать?
Н.У.: Во первых, еда должна быть вкусной. Если то, что вы едите, полезно, но невкусно, вам будет постоянно хотеться чего-нибудь непотребного, но вкусного, и это будет продолжаться до тех пор, пока мозг не получит свою порцию удовольствия. Помните, что полезная еда может и должна быть вкусной. Сейчас я придерживаюсь правила 80/20, из моего опыта, это лучшее, что работает на практике. Если 80% того, что я ем - овощи, фрукты, травы, орехи, масла и различные семена, то 20% я со спокойно душой отдаю на разные «неполезности» - к сладостям я равнодушна, могу съесть бутерброд с сыром, выпить чашечку кофе с молоком или вина, поесть пиццы.
М.Д.: В каком «амплуа» видите себя через несколько лет?
Н.У.: Вы даже представить не можете, сколько у меня идей и планов в голове. Я много изучала вопросы здорового питания, диетологии и лечения природными средствами. Сейчас думаю о том, чтобы получить третье (или же это будет уже четвёртое) образование диетолога и помогать людям перестроить свои пищевые привычки. Ещё я очень люблю телевидение и путешествия. Моя мечта - вести передачу о питании и здоровье, либо о путешествиях, в стиле National Geografic. Я люблю красоту, моду и здоровье, если у меня когда-либо будет магазин здоровой органической еды либо ювелирных украшений, я была бы счастлива. Когда мы с мужем жили на Бали, то хотели открыть свой ресторан, возможно мы это и сделаем в будущем. Еще одна моя страсть - путешествия, пока я скромно побывала в 35 странах, но планирую эту цифру «довести» хотя бы до 70.
М.Д.: При столь смелых планах и огромных амбициях, Вы уже немалого достигли и Вам есть чем с нами поделиться, не так ли?
Н.У.: Последние годы жизни я провела за границей. Четыре года назад мы с семьёй оставили все в Москве и переехали на родину мужа в Австралию. Но мне там совсем не понравилось, я скучала по Москве, по семье и друзьям. В настоящее время мы живём где-то между Россией и Австралией. Сейчас самое главное достижение для меня - мои дети. Я очень много времени посвящаю им, так как уверена, что так много, как мама и папа, детям не может дать никто. Старшим моим мальчикам сейчас 8 лет и 3 года, они уже самостоятельные классные ребята и я готова их отпустить и заниматься своей жизнью и реализацией целей. Младшему сыночку чуть больше года. До детей я работала корреспондентом на музыкальных каналах, телеведущей, ещё раньше у меня был свой магазин купальников и нижнего белья.
М.Д.: Готовы ли Вы развеять стереотип о том, что красивым девушкам не место в бизнесе?
Н.У.: Порой девушкам навязывают эту идею, ведь успех в бизнесе зависит совсем от других качеств. Я думаю, что внешность - это отражение внутреннего состояния, и если после тридцати женщина прекрасно выглядит - значит, у неё есть сила духа, воля и желание быть красивой.
М.Д.: Вы строгая мама? Как воспитываете детей, ведь все больше и больше современных родителей дают свободы своим детям.
Н.У.: Прежде всего надо разделять понятия свободы и вседозволенности. Свобода даёт человеку возможность прислушаться к себе и понять, что он хочет и как этого добиться, даёт возможность выбора своего собственного пути, развивает самостоятельность. Я сама очень свободолюбивый человек, вся моя семья об этом знает, поэтому для меня это важный вопрос. Ужасно не люблю ограничения и мой старший сын, видимо, в этом весь в меня. Понятие свободы тесно связано с понятием ответственности личности, ответственности перед собой и перед обществом. Мои дети ходят в школу Монтессори, где свобода выбора ребёнка - одна из базовых ценностей. Вседозволенность же отнимает у ребёнка фундамент, базу, на которую ему можно опереться. Ребёнок теряется во всех возрастающих желаниях, потребностях, потому что у него отсутствуют ориентиры и ценности.
М.Д.: Какое влияние имели Ваши родители на Вас и как это отобразилось при формировании Вашего характера?
Н.У.: В моей семье все, начиная с мамы, папы и сестры и заканчивая тётей и дядей - инженеры-программисты. В детстве я хотела последовать их примеру - училась в лицейском классе с математическим уклоном и даже в университеты поступала технические - Бауманский, Энергетический, Авиационный. Мама очень боялась, что с моим характером и энергией, я могу попасть под плохое влияние. И поэтому на третьем курсе университета отправила меня получать второе языковое образование. В итоге, пока все мои друзья гуляли и отдыхали после учебы, я умудрялась учиться на двух факультетах и прекрасно проводить время. Потом я уехала жить в Америку, а когда вернулась, закончила университет сразу с двумя дипломами - красным и синим - инженера-экономиста и лингвиста-переводчика. Меня с детства приучали быть сильной, самостоятельной, иметь хорошую стабильную работу. А я совсем не офисный человек, работала моделью, фотографом, корреспондентом и ведущей на телевидении. Сейчас я веду свой блог OrganicLiving.ru, там я структурирую свои знания о правильном питании, все, что я уже много лет изучала. Ещё пишу статьи о натуральных лекарствах и о том, как поддерживать своё здоровье.
М.Д.: Вы - приверженец здорового образа жизни, и правильное питание одно из ключевых концепций в нем. Как пришли к этому и легко ли было отказаться от старых привычек?
Н.У.: Как молодая мама, при рождении первого малыша, мне пришлось столкнуться с горьким опытом. Мой сын очень часто болел, посещения врачей заканчивались огромным списком лекарств. Я была встревожена, казалось, что это замкнутый круг. В то время, я уже экспериментировала со своим питанием, голодала, практиковала медитации, босиком бегала по снегу, 3 месяца ела сырую пищу и на себе испытала, насколько наше состояние и здоровье зависит от питания. Результаты меня поразили - прошли головные боли, мне достаточно было 6 часов сна, я похудела и одновременно была полна энергии для медитаций, тайского бокса и пробежек по утрам, так же перестала есть мясо. После чего я решила пройти Австралийский курс Николаса Вардакиса «Питание и здоровье». Поменять свои пищевые привычки было нелегко, так же как и принять любые жесткие ограничения. Так что я сторонник мягкого постепенного перехода на живую полезную пищу.
